Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Телешка яхния с бамя
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Телешка яхния с бамя

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг бамя , 500 г телешки обезкостен врат , 2 скилидки чесън , 2 домата , 1 глава лук , 1 к. ч. олио , 2 с. л. оцет , 1 ч. л. червен пипер , сол
за панировката:
2-3 с. л. брашно , 2-3 щипки чубрица , 1/2 ч. л. червен пипер , 1/2 ч. л. сол , черен пипер

 

Приготвяне:

Продуктите за панировката се смесват в купа. Месото се нарязва на късчета, овалва се в панировката и се запържва в силно сгорещено олио. Прибавя се нарязаният наедро лук и ястието се задушава 10-15 минути на тих огън под капак. Подправя се със сол и червен пипер, залива се с 1 1/2 ч. ч. гореща вода и се задушава още 40-50 минути.Прибавят се почистената и измита бамя и настърганите домати. Налива се вода, колкото да покрие продуктите. Задушава се 15-20 минути. Накрая се залива с предварително смесени счукан чесън, сол и оцет.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish