Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Сарми със свински гърди
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сарми със свински гърди

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г свински гърди , 1 пакет точени кори (400 г) , 1 стрък праз , 2 стерилизирани домата , 100 г разтопен маргарин , 4 с. л. олио , 2-3 с. л. доматен сок , 1 ч. л. чубрица , 1 ч. л. сол , черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Празът се накълцва наситно и се задушава 3-4 минути на тих огън под капак в предварително загрята мазнина. Месото се обезкостява, нарязва се на малки късове и се слага при омекналия вече праз. След 5 минути се добавят подправките (чубрица, сол и черен пипер), доматите и доматеният сос. Разбърква се. Огънят се усилва, докато сосът изври.Корите се разстилат, изрязват се квадрати със страна 20 см. Намазват се с маргарина. Нареждат се три една върху друга, в средата се слага от плънката и се завиват, като им се придава форма на питка. Нареждат се в намазнена тава. Пекат се 20-25 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. След това в тавата се налива един пръст гореща вода и се покрива с кърпа.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish