Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Сарми с наденица
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сарми с наденица

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 сурови наденици , 200-300 г свински бут , 150-200 г грах , 1 глава лук , 4 скилидки чесън , 12-15 бр. листа кисело зеле , 1 телешки бульон , 1 к. ч. ориз , 30-40 г масло , 2 с. л. доматено пюре , 2 с. л. олио , 1 ч. л. сол

 

Приготвяне:

Оризът се слага във вряла вода, ври 1 минута, след което се отцежда. Свинското месо се нарязва на малки парчета. Чесънът се наситнява.Лукът се запържва за 1-2 минути в предварително нагрято олио, добавя се маслото.Когато маслото се разтопи, се слагат парченцата свинско месо. Запържва се на силен огън 3-4 минути, така че месото да побелее леко. Добавят се наситнените скилидки чесън. Посолява се и се поставя доматеното пюре. Маха се от котлона, изсипват се изцеденият ориз и грахът.В средата на зелевия лист се слагат парче сурова наденица и плънка. Оформят се сарми.Сармите се нареждат в тенджера. Налива се гореща вода, така че да ги покрие, стрива се бульонът. Затискат се с чиния и се варят 1 час.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish