Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Редено зеле с кайма
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Редено зеле с кайма

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

800 г кисело зеле , 500 г свинска кайма , 300 г дебърцини , 250 г ориз , 300 г сметана , 100 г свинска мас , 1 глава лук , 1 с. л. червен пипер , сол на вкус

 

Приготвяне:

Оризът се запържва в 30 г свинска мас, докато стане стъклен, след което се прехвърля в тенджера и се сварява.Зелето се нарязва на ивички и се задушава в 30 г от маста.Лукът се нарязва наситно и се запържва в останалата мас. Когато лукът омекне, се прибавя каймата, поръсва се с червен пипер и сол.В намазана с мас тава се сипва 1/3 от зелето. Върху него се поставя малко от сметаната и 1/2 от каймата и ориза, подреждат се нарязаните на кръгчета дебърцини. Процедурата се повтаря, докато свършат продуктите, като се завършва със зеле.Отгоре се намазва с останалата сметана и се поръсва обилно с червен пипер. Ястието се пече 30 минути в умерено загрята фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish