Търсене


Категории Рецепти за салати Салата с пикантни кротони
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата с пикантни кротони

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 краставици, 3 филии сух хляб, 5 - 6 с. л. олио, 1 щипка гранулиран чесън , 1 - 2 щипки риган, 1 щипка червен пипер, 1 щипка сол, 3 - 4 стръка мащерка (2 - 3 щипки сушена), 10 листа зелена салата , черен пипер на вкус , маслини за гарниране
за дресинга:
4 с. л. майонеза , 1 с. л. горчица , 3 скилидки чесън , 2 филета хамсия , 1 –1 1/2 с. л. винен оцет , сол на вкус , 2 - 3 стръка копър, 1/2 ч. л. сос “Уорчестър”

 

Приготвяне:

В подходящ съд се поставят майонезата, горчицата, чесънът, хамсията, оцетът, солта, копърът и сосът “Уорчестър” и всичко се пасира.Краставиците се обелват, нарязват се на дребни кубчета, прехвърлят се в салатиера и се разбъркват с дресинга.Хлябът се нарязва на малки кубчета, които се поставят в тава.В купа се налива олиото, ароматизира се с чесъна, ригана, червения пипер, солта, черния пипер и мащерката и се разбърква. Излива се върху кубчетата хляб и се разбърква, за да може хлябът добре да поеме ароматизираното олио.Кротоните се пекат около 10 минути при температура 220 градуса, като се разбъркват няколко пъти.Зелената салата се нарязва на тънки ивици и във всяка чиния се оформя венец от нея. Средата се запълва с полетите с дресинга краставици и се поръсва с готовите кротони. Гарнира се с маслини и се сервира охладена.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish