Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Пълнени тиквички с карначе и домати
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пълнени тиквички с карначе и домати

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

400 г карначета , 4 големи тиквички
за плънката:
1 домат , 2 глави кромид лук , 2-3 с. л. олио , 2-3 скилидки чесън , 2-3 с. л. червено вино , 1 ч. л червен пипер , 1 ч. л. чубрица , лют пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Тиквичките се обелват и се варят 5 минути в тенджера с кипнала подсолена вода. Изваждат се и се поставят в съд със студена вода, за да се охладят.Лукът се нарязва надребно и се запържва 1-2 минути. Прибавят се нарязаният надребно домат и накълцаният чесън и се задушава, докато се изпари течността от доматите. Сипва се виното и се подправя с чубрицата, червения пипер, солта и лют пипер на вкус.Охладените тиквички се разполовяват, издълбават се и вътрешността се наситнява. Във всяка от получените тиквени лодки се поставя парче карначе, допълва се с нарязаната вътрешност и отгоре се нанася от доматената смес.Редят се в тавичка с мазнина, налива се малко вода и се пече 30-40 минути при температура 180 градуса.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish