Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Кулинарни рецепти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Подправки
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Продукти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Полезно
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Галерия
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/modules/mod_mainmenu.php on line 35 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Контакти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Търсене
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Карта на сайта
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_ts.php on line 49 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 42 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/mosextranews.php on line 27 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_sigpro.php on line 45 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/overlib.php on line 30 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Търсене


Категории Рецепти за заливки, пастети, бърканици Селски пастет
Популярни - Рейтинг - Последни

Обратно_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Селски пастет

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1/2 кг пилешки дробчета , 2 филии хляб , 5 с. л. заквасена сметана , 100 г белен шам фъстък , 3-4 с. л. свинска мас , 1 кг кайма (смес) , 1 стрък лук , 1 стрък чесън , 1-2 щипки джинджифил , 1-2 щипки розмарин , 1-2 щипки мащерка , 1 яйце ,50 мл ябълкова ракия , 50 мл бренди , 300 г бекон за облепване на формата , черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Хлябът се натрошава на трохи, смесва се със заквасената сметана и се разбърква. Лукът и чесънът се нарязват наситно.Дробчетата се смилат в кухненски робот, слага се свинската мас и отново се мели. Добавят се каймата, лукът и чесънът, подправя се с джинджифил, мащерка, розмарин, черен пипер и сол, наливат се ябълковата ракия и брендито и се разбива. Сместа се прехвърля в купа и се омесва на ръка. В хлебно-сметановата смес се поставя яйцето, разбърква се и се прибавя към месната смес заедно със смления на прах шам фъстък. Хубаво се разбърква и се изсипва в плътно облепена с беконови резени кексова форма.Върху сместа се подреждат резени бекон, така че да бъде обхваната отвсякъде. Покрива се с фолио и се пече на водна баня във фурна при температура 180 градуса 1 – 1 1/2 часа. След това отделилата се мазнина се отцежда, формата се обръща и пастетът се изважда.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Масло
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Помощ! Хлебарки в кухнята
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Оцет
Продукти
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Боровинки
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Грюер
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Лук
Подправки
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Хрян
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Майорана
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Киселец
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish