Търсене


Категории Рецепти за пици, паста, спагети Лазаня с риба тон
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Лазаня с риба тон

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

300 г гъби , 250 г кашкавал , 12 бр. кори за лазаня , 1 стрък пресен лук , 1 скилидка чесън , 2-3 с. л. зехтин
за плънката:
400 г риба тон , 250 г течна сметана , 100-200 г грах , 6-7 стерилизирани червени чушки
за бял сос:
50 г краве масло , 2 1/2 ч. ч. прясно мляко , 1 с. л. брашно , индийско орехче , сол

 

Приготвяне:

Лукът и чесънът се нарязват надребно и за 1 минута се запържват в тиган със силно сгорещен зехтин.Прибавят се нарязаните на ивички гъби. Пържи се около 3-4 минути.Сосът се приготвя, като в загрят тиган се разтопява масло и брашното се запържва за минута. Прибавят се студено прясно мляко, индийско орехче и сол и се вари 3-4 минути, докато леко се сгъсти.В дълбока правоъгълна тава се сипва малко от белия сос. Отгоре се покрива с ред кори.Върху корите се разпределят чушки (на кубчета), грах, гъби и риба и се заливат с малко сос. Слага се втори ред кори, грах, гъби, чушки и риба. Третият ред кори се поръсва обилно с кубчета кашкавал.Лазанята се залива с течна сметана и останалия сос. Запечатва се с фолио и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна. След 30 минути фолиото се маха. Пече се още 20 минути, докато се зачерви. Нарязва се на квадрати и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish