Търсене


Категории Рецепти за тестени изделия Бухтички с крем от праз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Бухтички с крем от праз

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

3 яйца , 50-60 г масло , 30-40 г кашкавал , 1 ч. ч. брашно , 1 ч. ч. вода , 1-2 щипки захар , 1-2. щипки сол , масло за намасляване
за крем от праз:
50 г праз , 1 пакетче крема сирене , червен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Водата се кипва в тенджерка с маслото, солта и захарта. След това наведнъж се изсипва брашното и се разбърква енергично. Съдът се оттегля от котлона, като продължава да се бърка. Добавя се едно яйце. Разбива се с миксер на ниски обороти, докато тестото стане сухо, след което се счупва второто яйце. По същия начин се добавя третото яйце. В намаслената и набрашнена тава се шприцоват бухтички. Пекат се около 10 минути в предварително загрята до температура 200 градуса фурна. Поръсват се с кашкавал и отново се поставят във фурната. Пекат се, докато кашкавалът се зачерви.Кремът от праз се приготвя, като в купа се намачкват наситненият праз, червеният пипер и сиренето "крема". Леко изстиналите бухтички се разрязват внимателно, така че да да се оформи капаче, без двете части да се разделят напълно, и се пълнят с крема.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish