Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Кулинарни рецепти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Подправки
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Продукти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Полезно
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Галерия
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/modules/mod_mainmenu.php on line 35 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Контакти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Търсене
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Карта на сайта
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_ts.php on line 49 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 42 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/mosextranews.php on line 27 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_sigpro.php on line 45 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/overlib.php on line 30 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Агнешки филета на фурна
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешки филета на фурна

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

рак от агнешко месо , 6-7 гъби , 5-6 стръка френски фасул , 2-3 скилидки чесън , 2 бр. аспержи , 2 малки глави карфиол , 1 глава бяла ряпа , 1 цикория , 1 морков , 1 домат , сокът от 1/2 лимон , черен пипер и сол на вкус
за огретена:
100 мл сметана , 50 г сирене "Грюер" , 2-3 картофа , 1 щипка индийско орехче , сол и черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Агнешкото се връзва с конец в основата, така че да се оформи "корона". Поставя се в намазнена тава заедно със скилидките чесън, овкусява се със сол и черен пипер и се пече 15 минути при температура 200 градуса.Карфиолът, аспержите и фасулът се сваряват. Цикорията се посолява, овкусява се с лимонов сок и се задушава с малко масло и олио до омекване.Морковът и ряпата се нарязват на тънки парченца като чипс и се сваряват, като във водата се слагат малко масло, захар, сол и пипер. В горната част на домата се прави кръстообразен разрез и доматът се изпича на фурна заедно с гъбите.Картофите за огретена се обелват, нарязват се на филии и се слагат в съд за печене. Поливат се със сметаната, овкусяват се с подправките, поръсват се с настърганото сирене. Пекат се 30 минути в предварително загрята фурна при температура 200 градуса.Изпечената агнешка корона се разрязва между ребрата и се гарнира със зеленчуците и огретена. 

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Прясно мляко
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Карамбол
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Райска ябълка
Подправки
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Седефче
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Хрян
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Сладник
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish