Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Колошварско зеле
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Колошварско зеле

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Унгарска кухня

 

 

Съставки:

500 г кисело зеле, 100 г ориз, 2 твърдо сварени яйца, 500 г свинско месо от плешката, 150 г колбаси, 1/4 сметана, 50 г сланина, месен бульон, щипка захар, сол, лук, червен пипер

 

Приготвяне:

Поставяме в 20 г сгорещена мас ситно нарязаното кисело зеле, посоляваме леко, наливаме вода и задушаваме почти до омекване. Заливаме със 150 г бульон почистения и задушен ориз и задушаваме до омекване. В намазана с мас огнеупорна тавичка поставяме ред кисело зеле, отгоре парченца яйца, ивички сланина, нарязания на кръгчета варен колбас, нарязаното на малки парченца и задушено с лук и червен пипер, месо, ориз. Поливаме всеки ред със сметана. Най-горният ред е от зеле. Печем в умерена фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish