Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Телешки пържоли с вермут и сметана
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Телешки пържоли с вермут и сметана

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Френска кухня

 

 

Съставки:

2 телешки пържоли от филето, 30 г масло, 100 г сметана, 4 лъжици сух бял вермут, лимонов сок, черен пипер, сол

 

Приготвяне:

Посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок начуканите леко пържоли. Изпържваме ги от двете страни в силно сгорещено масло, заливаме с вермут и прибавяме сметаната. Разклащаме съда над котлона, докато вермутът се смеси със сметаната. След това задушаваме пържолите на тих огън в продължение на 3 минути, докато сосът се сгъсти .

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish