Търсене


Категории Рецепти за десерти Лимонов пудинг
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Лимонов пудинг

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Френска кухня

 

 

Съставки:

3 жълтъка, 1 лимон, 45 г брашно, 300 г прясно мляко, 2 лъжици захар, 40 г масло, 4 белтъка, 20 г масло за намазване на формата и пергаментовата хартия

 

Приготвяне:

Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с топло мляко и варим до получаване на гладък сос. Прибавяме захарта, лимонова кора и жълтъците, снемаме от огъня, прибавяме лимоновия сок и оставяме сместа да се охлади.Прибавяме разбитите на сняг белтъци, Пресипваме получената смес във форма, намазана с масло, покриваме с намазана с масло пергаментова хартия и печем 15 минути в гореща фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish