Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Задушена пуйка
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Задушена пуйка

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

600 г месо от пуйка , 2-3 с.л. масло или олио , 1 ч.ч. течна сметана , 2-3 с.л. стафиди , 1 ч.л. брашно , канела , настъргано индийско орехче , копър , магданоз, сол

 

Приготвяне:

Измитото и подсушено месо от пуйка се нарязва на парчета, поръсва се със сол, канела и настъргано индийско орехче и се запържва в 2 с.л. мазнина. Стафидите се промиват и се кипват за кратко с 1/2 ч.ч. (100 мл) вода. Брашното се запържва леко в останалата мазнина, разрежда се със сметаната и се добавя към стафидите. Запърженото месо се залива с този сос и се задушава около 40 минути. Сваля се от огъня, поръсва се със ситно нарязани зелени подправки и се поднася с гарнитура от картофи и салата.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish