Печен кромид лук със сушени червени чушки

3-4 глави (200 г) кромид лук , 1-2 бр. (60 г) чушки , 1/2 ч.л. (3 г) сол , 2 с.л. (20 мл) растително масло , 1 ч.л. (5 мл) оцет

Лукът се пече в жарава до пълно омекване, обелва се и се нарязва на ситно. Чушките се накисват в топла вода, за да омекнат, след което леко се препичат и се обелват. Месестата им част се нарязва на дребно и се смесва с лука. Прибавят се солта, растителното масло и оцетът, разреден с малко вода. Сместа се разбърква и се изсипва в подходяща чиния.