Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Крокети (гарнитура)
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Крокети (гарнитура)

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г варени, обелени картофи, 125 мл прясно мляко или вода, 40 г масло .(маргарин) , 150 г брашно, 2 яйца, на върха на чаената лъжичка настъргано индийско орехче, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 яйце и галета за паниране, олио за пържене.

 

Приготвяне:

Млякото (водата), маслото и солта се кипват и в течността се изсипва наведнъж брашното, като се бърка веднага с дървена лъжица или миксер, докато образувалото се тесто започне да се отлепва от тенджерата. Снема се от огъня и се оставя да поизстине. Картофите се пресуват или се настъргват на ситната част на рендето и се смесват с яйцата, настърганото индийско орехче и вареното тесто. Меси се, докато се получи гладко тесто. Правят се продълговати крокети, които се потапят в разбито яйце, овалват се в галета и се пържат в олио.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish