Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Предно агнешко бутче на грил
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Предно агнешко бутче на грил

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 агнешко бутче
марината: 4 лъжици винен оцет, 2 глави ситно нарязан лук, розмарин, мащерка, 1 скилидка счукан чесън

 

Приготвяне:

Трудно можем да изпечем предно агнешко бутче на шиш поради неговата "нещастна" форма.Тъй като при печенето се отделя значително количество мазнина, препоръчваме да се постави неподвижна подложка от огнеупорен съд или оформен от фолио съд, чиято периферия е огъната по посока нагоре във вид на стена, висока 1 - 2 см.Мариноваме като налагаме измитото месо в приготвената от изброените продукти марината и го държим в нея около 6 - 8  часа. Печем месото по 1 час от всяка страна,т.е. общо 2 часа. Проверка на степента на изпичане: отделяме месото с помощта на нож близо до костта, за да можем да преценим цвета на вътрешните части.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish