Търсене


Категории Рецепти за ястия с дивеч Карета от еленово месо
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Карета от еленово месо

 
Автор:
Рейтинг: / 5 гласове

 

 

Съставки:

4 карета от еленово месо (по 150—200 г), олио за намазване, сол
марината: 4 лъжици олио, 6 лъжици винен оцет, щипка мащерка, щипка черен пипер, щипка розмарин, 1 ситно нарязана глава лук

 

Приготвяне:

Налагаме каретата 6 - 8 часа в маринатата, приготвена от изброените продукти. Обръщаме порциите от време на време. Подсушаваме маринованите карета, намазваме ги с олио и ги печем по 6 минути от всяка страна върху много гореща скара, предварително намазана с олио. Често поливаме месото с остатъка от маринатата. Накрая леко посоляваме.
Гарнитура: тестени топки или картофени кнедлики, боровинки в задушени половинки ябълки или круши, задушени зеленчуци или зелена салата.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish