Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пиле на грил
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле на грил

 
Автор:
Рейтинг: / 3 гласове

 

 

Съставки:

2 малки пилета (по 800 г), 125 г масло, 1 1/2 лъжички червен пипер, 1 червена чушка
марината: 10 лъжици олио, 4 лъжици лимонов сок, 2 лъжички горчица,
1 лъжичка сол, 1/4  лъжичка черен пипер

 

Приготвяне:

Нарязваме пилетата на четвъртинки. Измиваме отделните порции под течаща студена вода и ги подсушаваме. Смесваме олиото със солта, черния пипер, лимоновия сок и горчицата. Заливаме порциите пилешко месо и държим под похлупак 2 часа. От време на време обръщаме порциите.
Разтопяваме маслото на водна баня и смесваме с червения пипер. Разполовяваме червената чушка, измиваме двете половинки в студена вода и ги нарязваме на много дребни парчета, които разбъркваме с топлото масло.
Изваждаме пилешките порции от маринатата и ги подсушаваме със салфетка. Печем над жар от дървени въглища или в електрически грил около 20 - 30 минути. От време на време намазваме месото с останалата марината. Поднасяме ястието поръсено с подправено масло.
Гарнитура: бял хляб, смесена салата

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish