Търсене


Категории Рецепти за заливки, пастети, бърканици Пастет от риба с масло
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пастет от риба с масло

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

риба (мерлуза, налим и др.) 150 г, масло 20 г, моркови  10 г, целина  10 г, дафинов лист, сол и лимонов сок  за подправка.

 

Приготвяне:

Почистената и измита риба се вари с морковите, целината, дафиновия лист, лимоновия сок (лимонова киселина) и солта. Сварената риба се обезкостява, премахва се кожата й и се смила на месомелачка. Маслото се разбива на пяна, съединява се със смляната риба и се  разбърква добре.

 

Бележки:

При суха риба може да се прибави малко рибен бульон, за да се получи гладка смес.

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish