Търсене


Категории Рецепти за сосове, дресинги, маринати Тъмен сос за задушена риба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Тъмен сос за задушена риба

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

сосът от задушената риба, 1 ч.ч. основен тъмен сос, 1/2 ч.ч. рибна отвара, 2 ч.л. доматено пюре, 1/2 ч.ч. ароматно вино, 3 - 4 моркова, 1 глава лук, листа от керевиз, 4 с.л. растително масло, сол и лимонов сок

 

Приготвяне:

Ситно нарязаните моркови и лук се задушават в растителното масло до омекване. Прибавят се доматеното пюре, листата от керевиза, отварата и сосът от рибата. Кипват се и се ароматизират с виното. Оттеглят се от огъня и се претриват през сито. Полученият сос се дооформя на вкус с лимоновия сок и сол.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish