Търсене


Категории Рецепти за салати Маринована салата от гъби
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Маринована салата от гъби

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г гъби , 1 ч. ч. оцет , 2 моркова , 1 стрък целина , 1 зелена чушка , 1 червена чушка , 1 к. ч. зехтин , 1 ч. л. риган , черен пипер и сол на вкус , копър , 1/4 ч. л. чесън на прах (1 скилидка пресен)

 

Приготвяне:

Гъбите се измиват и се нарязват на ленти заедно с пънчетата. Поставят се в тенджера, налива се оцетът и се кипва. Вари се на тих огън 3 минути. След това гъбите се отцеждат и се оставят настрана, за да се охладят.В тенджера се кипва 1 1/2 чаша вода с щипка сол, поставят се нарязаният на тънки колелца морков и стъблото на целината, нарязано по диагонал. Вари се 3 минути на тих огън под капак. Добавят се чушките (на лентички) и се вари още 3 минути.Зеленчуците се отцеждат и се изплакват със студена вода. В купа се смесват зехтин, риган, сол, черен пипер, копър и чесън на прах. Салатата се овкусява и се оставя да се охлади поне 2 часа.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish