зелка (около 1,500 кг) , 3 моркова , 1 зелена чушка
за дресинга:
8 с. л. майонеза , 2 с. л. прясно мляко , 2 с. л. кисело мляко , 2 с. л. лимонов сок , 1 щипка риган , 2–3 стръка копър , черен пипер и сол на вкус
Приготвяне:
Зелката и морковите се настъргват, изсипват се в салатиера и към тях се прибавя нарязаната на тънки ивички зелена чушка.Дресингът се приготвя, като майонезата и киселото мляко се разбъркват със ситно нарязания копър.Разрежда се с прясното мляко, като целта е да се получи средно гъст сос. Сипва се лимоновият сок и се подправя с ригана, черния пипер и солта.Салатата се залива с приготвения дресинг и се оставя да отлежи 10–15 минути, за да поеме добре всички аромати.
/ 1 гласове