10 г кафе, 1 чаена чаша вода, 250 г кисело мляко, 100 г пудра захар, 2 жълтъка
Приготвяне:
Сварете турско кафе, подсладете със захарта и охладете. Прибавете разбитите на пяна жълтъци и разбитото на крем кисело мляко. Разбийте отново. Коктейлът се поднася в чаши олд фешънд. Има силно изразено ободряващо въздействие и се препоръчва след тежък физически труд.
