Търсене


Категории Рецепти за салати Салата с пиле и киселец
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата с пиле и киселец

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200–250 г салата “Айсберг” , 1 червена салата , 150–200 г червено зеле , 1–2 шепи киселец , 2 домата , 1 авокадо , синьо сирене за декорация , 100–120 г пилешки гърди , 1 с. л. лимонов сок , 1 ч. л. соев сос , 1 с. л. зехтин , черен пипер и сол на вкус
за дресинга:
1 ч. л. сос „Уорчестър” , 1 ч. л. синапено семе , 1 ч. л. гранулиран чесън , 1 ч. л. сол , 1 к. ч. зехтин , 3 с. л. лимонов сок , 1/2 ч. л. захар

 

Приготвяне:

Пилешките гърди се поръсват със солта и черния пипер, поливат се с лимоновия сок, соевия сос и зехтина и оставят да престоят в маринатата. Месото се пече в сух тефлонов грил тиган от двете страни и се нарязва на филийки.Отделят се листата на салатата “Айсберг” и на червената салата, престояват 5 минути в студена вода и се подсушават.Червеното зеле и киселецът се нарязват на тънки ивици, червената салата се накъсва и се поставят в салатиера. Доматите се режат на кубчета, авокадото се разполовява и от сърцевината му се отрязват ромбчета. Добавят се при останалите зеленчуци заедно с нарязаната салата “Айсберг” и всичко се разбърква.Всички продукти, предвидени за дресинга, се слагат в подходящ съд и се пасират. Салатата се сервира, като всяка порция се декорира със синьо сирене и филийки месо и се полива с дресинга.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish