Търсене


Категории Рецепти за салати Пилешка салата с фусили
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пилешка салата с фусили

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

300 г фусили (макарони) , 200 г пилешки гърди , 200 г грах , 1 червена чушка , 2 домата , 1 стрък зелен лук , 2 с. л. зехтин, брашно за паниране на гърдите , 2 с. л. бяло вино , 9 с. л. зехтин, 3 с. л. винен оцет , 1 стрък чесън (само перата) , 1 ч. л. босилек ,сол и черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Пилешките гърди се мариноват за 10-15 минути с 2 с. л. бяло вино. Кипва се 3 л вода, подсолена с 1 ч. л. сол и малко олио. Фусилите се сваряват според времето, посочено на опаковката. Доматът се разрязва на две, почиства се от семето, нарязва се на кубчета. Чушката се реже на лентички с дължина 2-3см, лукът - на кръгчета. Грахът се сварява в микровълнова фурна. (200 г замразен грах се вари с 4 с. л. вода 3 минути на пълна мощност.)Сварените фусили се отцеждат и се изплакват със студена вода. Приготвя се салатен сос от предвидените продукти. Маринованите пилешки гърди се панират с брашното и се нарязват на кубчета. В салатиера се размесват зеленчуците, фусилите, месото и салатеният сос. Разбърква се добре, покрива се с фолио и се оставя в хладилник поне 1 час. При сервиране може да се поръси с настъргано сирене “Пармезан” или с кашкавал.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish