Търсене


Категории Рецепти за салати Пилешка салата със зелен фасул и картофи
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пилешка салата със зелен фасул и картофи

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

за месото:
200 г пилешки гърди , 2-3 с. л. зехтин , 1-2 с. л. соев сос , сол на вкус , сокът от 1/2 лимон
за салатата:
200-250 г зелен фасул , 5 листа червена салата , 5 листа зелена салата , 4 картофа
за дресинга:
8 с. л. зехтин , 2-3 с. л. ябълков оцет , 1 с. л. горчица , 1 с. л. кетчуп , 1 ч. л. естрагон , 1 ч. л. сол , 1 щипка захар

 

Приготвяне:

Зехтинът, лимоновият сок, соевият сос и солта се смесват и разбиват. Кожата на пилешките гърди се отстранява и месото се маринова за около 30 минути в получената смес. След това гърдите се пекат върху предварително загрят грил тиган.Картофите се обелват и се нарязват на кубчета, фасулът се нарязва на парченца. След това се прецеждат и се поставят в купа. Горчицата се разбива със зехтин, овкусен с естрагон оцет, кетчуп, сол и захар. Сварените зеленчуци се поливат с 3/4 от дресинга. Оставят се да се охладят.Салатите се накъсват в голяма купа и се овкусяват със запазената 1/4 от дресинга. Сервира се, като зелената салата се оформя като канапе, отгоре се поставят сварени зеленчуци и нарязани ивици месо.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish