Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Говежди рулади
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Говежди рулади

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Белгийска кухня

 

 

Съставки:

4 тънки пържоли от говеждо месо, 4 парченца бекон, 20 г мас, 1 глава лук, 150 г бульон, 1/2 чаша червено вино, магданоз, черен пипер, сол

 

Приготвяне:

Посоляваме начуканите пържоли, поръсваме с черен пипер и ситно нарязания магданоз и върху всяка пържола поставяме по 1 парче бекон. Завиваме на рулади, закрепваме с клечки за зъби, за да не изпадне плънката, изпържваме от всички страни в маста и изваждаме. Изпържваме ситно нарязания лук до пожълтяване. В останалата мас прибавяме руладите, заливаме с бульон и вино и печем в слаба фурна под похлупак до омекване. Посоляваме соса, а в случай на нужда и посгъстяваме.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish