Търсене


Категории Рецепти за пици, паста, спагети Талятеле с прошуто крудо
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Талятеле с прошуто крудо

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове

 

 

Съставки:

1 пакет яйчни или спаначени талятеле , 250 г пресни печурки , 100 г прошуто крудо (пармска шунка) , 100 г кашкавал , 100 мл готварска сметана , 7 - 8 листа пресен босилек , 1 с. л. песто "Дженовезе" , 1 с. л. краве масло , сол на вкус

 

Приготвяне:

Гъбите се нарязват на филийки и се слагат в йенска купа заедно с маслото. Похлупват се и се пекат в микровълнова фурна около 10 минути.Талятелите се слагат в кипнала подсолена вода и се варят около 10 минути. Прошутото се нарязва на тънки лентички. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.Запечените гъби се прехвърлят в нагорещен дълбок тиган, слага се прошутото, след минута се добавят сметаната и пресният босилек. Оставя се на огъня, докато сосът се сгъсти.Сварените талятели се поръсват с кашкавала, заливат се със соса и се разбъркват. Всяка порция се декорира с листа пресен босилек.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish