Търсене


Категории Рецепти за аламинути Омлет от щраусово яйце по родопски
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Омлет от щраусово яйце по родопски

 
Автор:
Рейтинг: / 3 гласове

 

 

Съставки:

200 г стерилизиранни гъби , 150 г сирене , 40 г щраусова мас
1/2 яйце от щраус , 2 зелени чушки , 1 глава лук , 2 с. л. соев сос
сол на вкус , мед и орехи за гарниране

 

Приготвяне:

Капачето на яйцето се отрязва с помощта на малко трионче и много внимателно се отделя от черупката. Белтъкът и жълтъкът се изливат в подходящ съд.Лукът и чушките се нарязват наситно. В тиган с диаметър 30 см се разтопява щраусовата мас и се изсипват нарязаните зеленчуци. Гъбите се нарязват, сиренето се натрошава и се прибавят при запържените зеленчуци. Яйцето се разбива добре. Отделя се половината и се овкусява със соев сос, след което се изсипва при зеленчуците. Омлетът се пече около 6-7 минути от двете страни, след което се разрязва и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish