" /> ХамХум - Кулинарни рецепти, продукти, подправки и съвети

Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Агнешко със спанак на фурна
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешко със спанак на фурна

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 обезкостено агнешко бутче, 600 г спанак, 1/2 връзка пресен лук и 1/2 връзка пресен чесън, 2-3 с.л. зехтин, 1 с.л. ситно нарязан пресен джоджен, сол и черен пипер на вкус, чесън на прах

 

Приготвяне:

Измийте спанака и го нарежете на ивици. Почистете лука и чесъна, нарежете ги и ги запържете до омекване в зехтина. Добавете спанака и като омекне, го наръсете със сол и смлян черен пипер. Изчакайте течността да се изпари и добавете накрая джоджена. Натрийте агнешкото бутче със сол, чесън на прах и черен пипер. Срежете го така, че да го разтворите максимално. Покрийте го откъм срязаната част със спаначената смес и го увийте като руло, като го превържете с конец. Запържете месото в тавичка от всички страни После го покрийте с фолио и го сложете да се пече във фурната, като сипвате по малко вода, размесена с чашка бяло вино. Печете около 2 часа на 180 градуса.
Подходяща гарнитура са задушените гъби, картофи или тиквички.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish