Търсене


Категории Рецепти за кремове, мусове, желета Студен крем с мляко и сметана
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Студен крем с мляко и сметана

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

мляко 250 мл, сметана 100 г, пудра захар 50 г, 1 жълтък, лед, есенция

 

Приготвяне:

Млякото се сварява. Жълтъкът се разбива с малко захар. Към него се прибавя на тънка струя при бъркане топлото мляко. Сметаната и останалата част от захарта се разбиват. Към тях се прибавя жълтата смес, а след това — парченца чист лед, като биенето продължава. Кремът се оставя да се охлади. Поднася се в чаша, като отгоре и отстрани се поставят плодове според сезона (ягоди, малини, боровинки, кайсии и пр.). Може да се залее и със сироп.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish