Търсене


Категории Рецепти за кремове, мусове, желета Шоколадов (какаов) крем със сметана.
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Шоколадов (какаов) крем със сметана.

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
за 1 порция

 

 

Съставки:

1 чаша гъст каймак (сметана), 1/3  чаша пудра захар, желатин 10 г, шоколад (какао) 50 г.

 

Приготвяне:

Сметаната се поставя в съд над  лед или студена вода и се  разбива, докато образува гъста пяна. Без да се преустанови биенето, постепенно се сипва от пудрата захар и какаото (по-добре е предварително да са смесени). Желатинът се разтваря в хладка вода в съотношение 1:3 и се налива на тънка струйка към сместта.
Кремът се изсипва във форми и се поднася след желирането му.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish