Търсене


Категории Рецепти за кремове, мусове, желета Шоколадов крем-желе
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Шоколадов крем-желе

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове
за 1 порция

 

 

Съставки:

прясно мляко 200 мл, захар 30 г, шоколад 50 г (какао 10 г), 1 жълтък, желатин 5 г

 

Приготвяне:

Млякото се сварява с шоколада или какаото и захарта. Жълтъкът се разбива добре и на тънка струя се прибавя към млякото. Сместа се поставя на тих огън и постоянно се бърка, докато се сгъсти Желатинът се разтваря в хладка вода в съотношение 1:3 и се прибавя към шоколадовата смес. Кремьт се разбърква и се изсипва в купички. Поднася се след охлаждане и желиране.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish