Търсене


Категории Рецепти за кремове, мусове, желета Млечен крем с ориз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Млечен крем с ориз

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
за 1 порция

 

 

Съставки:

мляко 200 мл, вода 100 мл, ориз 30 г, нишесте 5 г, 1/2 яйце, захар 30 г, ванилия.

 

Приготвяне:

Оризът се вари във водата до омекване, а като се прибавят млякото и захарта, се вари до готовност. Накрая се прибавя разбитото в малко студена вода нишесте. След свалянето му от огъня се ароматизира с ванилията, а като изстине, се смесва с разбития жълтък. Белтъкът се разбива с малко захар на твърд сняг и се прибавя внимателно към сместа. Кремът се изсипва в чинийки и се поднася гарниран с различни плодове.
Същият крем може да се постави в намазана с масло тавичка и да се запече на водна баня в умерена фурна. Поднася се нарязан па формички, залят с плодов сироп, поръсен с пудра захар или гарниран със сладко или плодове.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish