Изварата се разбива добре. Прибавят се брашното, яйцето и захарта. Замесва се тесто, от което се правят малки топки. Пускат се във вряща подсолена вода и се варят, докато и изплуват на повърхността. Поднасят се залети със загрято, но не претопено масло или с разбита със захар сметана, или само поръсени с пудра захар.
