Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Кардиналска супа
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Кардиналска супа

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Австрийска кухня

 

 

Съставки:

1 л силен говежди бульон , 700 г домати , 1/2 лимон , 150 г бяло вино , 1 лъжица захар , 1 лъжичка картофено брашно , 100 г мадейра , 100 г кисела сметана , 1 дафинов лист , мащерка , черен пипер , захар , сол

 

Приготвяне:

Сваряваме до омекване измитите и нарязани на парченца домати в говеждия бульон. След известно време прибавяме подправките, сока от половин лимон, парченце тънко отрязана лимонова кора, бялото вино и продължаваме да варим. Прибавяме сол, черен пипер и захар. Пресоваме супата, сгъстяваме с картофеното брашно, размито в мадейрата, и варим още малко. Поднасяме супата в чаши и украсяваме със сметана.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish