Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Терияки
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Терияки

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Японска кухня

 

 

Съставки:

2 супени лъжици бяло вино, смесено с 1 чаена лъжица захар, 2 супени лъжици светъл соев сос, 1 супена лъжица джиндифил на прах (1 см корен, ситно нарязан), 1 скилидка чесън, ситно нарязана, 1 чаена лъжица захар, 1/2 чаена лъжица червен лют сос, 500 г свинско филе, нарязано на ивички, 2 стръка зелен лук, ситно нарязани, свеж кориандър.

 

Приготвяне:

В съд се смесва виното, соевия сос, джинджифила, чесъна, захарта и червения лют сос(по желание). Добавят се ивичките месо и мариноват за 1 час, като се разбъркват от време на време. Месото се отцежда от маринатата и се пържи за около 2 - 3 мин до златисто. Полива се с маринатата, добавя се зеления лук. Оставя се на котлона още 5 мин, докато изкипи по-голямата част от маринатата. Посипва е с зеления кориандър и се сервира с кисели краставичли или салата от дайкон(японска ряпа) и ориз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish