Категории Рецепти за салати Салата със спагети "Вермичели"
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата със спагети "Вермичели"

 
Автор:
Рейтинг: / 3 гласове

 

 

Съставки:

1 пакет оризови нудълс (спагети “Вермичели”) , 200 г замразен грах , 200 г консервирани соеви кълнове , 7–8 рулца от раци 2 моркова , 2 шепи гъби шийтаке (сушени манатарки) , 1–2 ч. л. соев сос
за дресинга:
6 с. л. олио , 1 ч. л. оризов оцет , 1 ч. л. захар , 1 резен джинджифил (1/2 ч. л. смлян) , 1 скилидка чесън , 1/2 лимон ,1/2 с. л. сол , чили сос на вкус

 

Приготвяне:

Нудълсите се потапят в кипнала подсолена вода за 30 секунди, изваждат се, охлаждат се в студена вода и се отцеждат. Гъбите се накисват в гореща вода, за да омекнат.За дресинга първо се смесват ситно нарязаните джинджифил и чесън и се добавят солта, захарта, чили сосът, изцеденият сок от лимона и 1 ч. л. настъргана лимонова кора. Слагат се останалите продукти и се разбърква добре. Омекналите гъби шийтаке се нарязват, запържват се за около минута в 1–2 с. л. сгорещено олио и се овкусяват със соевия сос. В купа се смесват нарязаните на филийки рулца от раци, запържените гъби шийтаке, соевите кълнове, бланшираният за около минута грах и едро настърганите моркови, заливат се с дресинга и се разбъркват.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене