Търсене


Категории Рецепти за домашно консервиране Мариновани тиквички
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Мариновани тиквички

 
Автор:
Рейтинг: / 3 гласове

 

 

Съставки:

4 кг тиквички, 5-6 люти червени пиперки(по-желание), 20 зърна черен пипер, 1/2 корен от хрян, 1/2 връзка копър, 1/2 връзка магданоз, 5 клончета целина, 10 дафинови листа, 10 обелени склидки чесън
За маринатата: 1.5 л. вода, 100 г сол, 100 г. захар, 350 мл. 6% оцет.

 

Приготвяне:

Млади тиквички (не по-дълги от 20 см) се измиват и се нарязват на кръгчета с дебелина 2-2.5 см. Зелените подправки се нарязват на ситно, хрян на ситно.На дъното на бурканите се поставят подправките, отгоре се подреждат тиквичките и се заливат с вряща марината. Бурканите се затварят с капачки и се стерилизират (компотени буркани - 10 мин).

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish