Търсене


Категории Рецепти за домашно консервиране Бяло сладко
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Бяло сладко

 
Автор:
Рейтинг: / 10 гласове

 

 

Съставки:

захар 1,500 кг, глюкоза 500г, вода 500 мл, локумена есенция 3-4 капки, (или ванилия 3 пак.)

 

Приготвяне:

Захарта се залива с водата и се вари на силен огън 10 минути. След това се прибавят глюкозата и варенето продължава до сгъстяване на сиропа. Изсипва се в намокрена с вода тава, ароматизира се с есенцията и се охлажда до 40°С. След това се бърка непрекъснато по посока на часовниковата стрелка, докато побелее и се сгъсти като тесто.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish