Търсене


Категории Рецепти за ястия от нищо - нещо Фарширован лук
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Фарширован лук

 
Автор:
Рейтинг: / 4 гласове

 

 

Съставки:

50 г шунка, ситно нарязана, 2 филии бял хляб, 6 глави лук, 1 яйце, 1 с.л. настърган пармезан (кашкавал), 1 с.л. маданоз, ситно нарязан, 50 г масло, 30 д захар, 1/2 ч.ч. месен бульон

 

Приготвяне:

Обелете лука и отрежете горната 1/4. Издълбайте вътрешността. Смесете ситно нарязаната шунка с намокрения хляб и ситно нарязаната издълбана част на лука. Добавете яйцето, магданоза и кашкавала. Подправете със сол и черен пипер. Напълнете главите лук със сместа и ги сложете в намазана с масло тенджера. Леко карамелизирайте маслото със захарта, добавете месния бульон и залейте с тази смес лука. Задушете за около 40 мин.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish