Категории На масата с Ниро Улф Царевични тиганички (Corn Cakes)
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Царевични тиганички (Corn Cakes)

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
"Замлъкналия оратор”   THE SILENT SPEAKER   (1946)

 

 

Съставки:

2 чаши царевично брашно, 1 ч. ч. пшенично брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 1/4 ч.л. пелин на прах, 1 1/2 ч.л. сол, 4 с.л. краве масло, 1/4 ч.ч. ситно нарязана целина, 2 големи яйца, 3 ч.ч. мляко

 

Приготвяне:

Смесете царевичното и пшеничнето брашно, бакпулвера, пелината и солта. Задушете целината в кравето масло. Разбийте яйцата и ги добавете към брашняната смес заедно с целината и маслото. Разбъркайте добре. Добавете млякото, докато тестото придобие консистенцията на гъста сметана. Нагрейте тиган, намажете го с мазнина и с лъжица наливайте от тестото, така, че да се получат тиганички с размер 5 см в диаметър.Сервират се като гарнитура, обилно намазани с краве масло.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене