Категории На масата с Ниро Улф Полента – италиански качамак(Polenta)
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Полента – италиански качамак(Polenta)

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
“Златните паяци” GOLDEN SPIDERS (1953)

 

 

Съставки:

2 ч.ч. жълто царевично брашно, 4 ч.ч. вряща вода, 1 ч.л. сол, 8 с.л. краве масло, 1/2 ч.л. пелин на прах

 

Приготвяне:

Изсипете бавно царевичното брашно във врящата вода, добавете солта и разбърквайте докато се сгъсти. След това сложете да ври на водна баня 25 мин., като често разбърквате с дървена лъжица. Преди сервиране, добавете маслото и пелин на прах. Сервирайте със „Скорци”- “Златните паяци” GOLDEN SPIDERS (1953).

 

Бележки:

ВАРИАНТ: Изсипете готовата полента в намазана с масло тава и я оставете да изстине и добре да се стегне. Извадете от тавата, нарежете на парчета, изпържете ги от двете страни до получаване на златиста коричка и сервирайте с мед.

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене