Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Котлети "Фантазия"
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Котлети "Фантазия"

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 свински котлета, 1 кренвирш, 1 кисела краставичка, 1/2 ч. л. горчица, 1 главичка лук, брашно, счукан кимион, сол, черен пипер, 4-5 с. л. олио

 

Приготвяне:

Измийте котлетите, подсушете ги, леко ги начукайте, посолете ги и с остър нож ги разрежете надлъжно, така че да се получат "джобчета". Сложете да се пържи в малко олио нарязания на ситно лук, прибавете нарязания на ситно кренвирш, нарязаната на малки кубчета краставичка, горчицата и черния пипер. Разбъркайте добре плънката и с нея напълнете "джобчетата". Зашийте отворите или ги захванете с клечка за зъби, оваляйте ги в брашното и ги наредете в намаслена тава. Поръсете с останалото олио, залейте ги с 3-4 с. л. подсолена вода, поръсете ги с кимиона и ги сложете да се пекат в предварително загрята и силна фурна. Гарнирайте котлетите с картофено пюре.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish