Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Печено агнешко с чесън
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Печено агнешко с чесън

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 агнешко краче, долната част, по 1/8 ч.л.сол и черен пипер, 8 скилидки чесън, нарязани на две, 2 големи стръка пресен розмарин или 2 ч.л.сушен, 2 ч.л.зехтин, 4 големи картофа, обелени и нарязани на малки кубчета, 6 пащърнака, нарязани на тънки филийки

 

Приготвяне:

Загрейте фурната до 170°С. С остър нож отстранете всякаква мазнина и хрущяли от месото. Поръсете  със сол и черен пипер. С малък нож направете малки прорези по цялото месо. Поставете във всеки отвор чесън и розмарин.
В тава за печене смесете зехтина, картофите, пащърнака и останалия чесън. По средата поставете месото, а зеленчуците, отстрани. Печете 1 1/2  до 2 часа.
След като извадите месото от фурната, с решетъчна лъжица извадете зеленчуците в голяма чиния за сервиране. Месото поставете върху дъска за рязане и покрийте с фолио, за да не изстине и оставете да почине 5 минути. Сервирайте всяка порция с гарнитура от зеленчуците.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish