1/2 сварено и обезкостено пиле, 500 г картофи, 4 глави лук, 4 морковa, 2 чушки , 100 г маслини без костилки, 3 доматa, 6 яйца, олио, сол, черен пипер
Приготвяне:
Картофите се сваряват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на едро и се задушава с нарязаните на шайби моркови. Доматът се настъргва, чушките се нарязват на ивички, а маслините - на кръгчета. Зеленчуците се смесват заедно с нарязаното месо, солта и черния пипер. Разпределя се в намаслените гювечета, като отгоре се прави лека вдлъбнатина и там се чуква по едно яйце. Захлупва се и се пече докато яйцето се втвърди.
/ 3 гласове