Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Кулинарни рецепти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Подправки
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Продукти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Полезно
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Галерия
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/modules/mod_mainmenu.php on line 35 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Контакти
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Търсене
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393 Карта на сайта
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_ts.php on line 49 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 42 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/mosextranews.php on line 27 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_sigpro.php on line 45 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/overlib.php on line 30 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224 Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Търсене


Категории Рецепти за десерти Браунис - шоколадов десерт (Brownies)
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Браунис - шоколадов десерт (Brownies)

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

За тестото: 1 ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч. кафява захар, 3 яйца, 3 с.л. натурално какао, 1 ч.ч. едро смлени ядки - орехи или лешници, 10 г бакпулвер (1 пакетче), 1/2 ч.л. сол, 1 ванилия, 100 г готварски шоколад – минимум 55% какао ,125 г масло
За заливката: 100 г готварски шоколад, 1/2 ч.ч. сметана - минимум 30% масленост

 

Приготвяне:

На водна баня се разтопява шоколада, начупен на парченца заедно с маслото и се оставя да се охлади. В друг съд се разбиват яйцата със захарта до получаване на пухкав крем. Добавя се внимателно охладената шоколадово-маслена смес и се разбърква до хомогенизиране. Пресява се отгоре брашното, разбъркано с какаото, солта, бакпулвера и ванилията и внимателно се разбърква. Добавят се ядките и се разбърква внимателно. Изсипва се сместа в тавичка, застлана с хартия за печене, с размери около 20х30 см или в кръгла форма с диаметър 26 см. Пече се в предварително загрята фурна на 160°С за около 25 минути. С клечка за зъби се проверява готовността. Оставя се да се охлади напълно и чак тогава се изважда от формата.
През това време се приготвя глазурата. На водна баня се разтопява останалия 100 г шоколад, добавя се сметаната и се разбърква до хомогенизиране. Залива се изстиналия сладкиш и се нарязва с остър нож на квадратни или триъгълни форми.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Сушени сливи
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Супите
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Домати
Продукти
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Рокфор
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Суджук
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Топено сирене
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Сарми
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Варене
  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Подходящи напитки
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish