Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Кашкавалена супа
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Кашкавалена супа

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

150 г кашкавал , 180-200 мл прясно мляко , 2 глави кромид лук , 50 г краве масло, 3 кубчета пилешки бульон (1200 мл пилешки бульон) , 2 с. л. царевично нишесте (пшенично) , 1 с. л. горчица , 1 ч. л. червен пипер

 

Приготвяне:

Лукът се реже наситно и се задушава под капак при умерена температура в разтопеното масло. Добавя се горчицата, разбърква се и се поръсва с червения пипер. Отново се разбърква, залива се с бульона и се оставя да ври 5-10 минути.Постепенно към нея се прибавя настърганият кашкавал и се бърка, докато се разтвори напълно. В купа се разтваря нишестето с млякото. На тънка струйка се сипва към готовата супа и се разбърква. След като кипне, се оставя да поври 2-3 минути, като периодично се разбърква.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish