Категории Рецепти за салати Пролетна картофена салата
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пролетна картофена салата

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

за салатата:
500 - 600 г пресни дребни картофи , 4 кисели краставички,  1 глава червен лук , маслини, магданоз и червен пипер за декорация
за дресинга:
4 яйца , 180 - 200 г майонеза , 1 с. л. настърган хрян , 1 ч. л. сух копър , 1 ч. л. синапено семе , 1 с. л. ябълков оцет , 2 щипки сол, 1/2 ч. л. захар , 5 - 6 листа целина

 

Приготвяне:

Картофите се почистват от люспичките, поставят се в съд, подходящ за печене в микровълнова фурна, и се налива 3/4 ч. ч. вода. Варят се 10 минути на най-високата степен и когато са готови, се оставят да престоят 2 минути във фурната. Яйцата се сваряват. Майонезата, хрянът и копърът се смесват и към тях се прибавя стритото синапено семе. Овкусява се с оцета, солта и захарта, разбива се и се добавя нарязаната надребно целина.Киселите краставички се нарязват на колелца, лукът се наситнява и всичко се изсипва в салатиера. Сварените картофи се изплакват със студена вода и се слагат при краставичките и лука.Салатата се полива с дресинга, разбърква се добре и се оставя да престои 30 минути. Декорира се с магданоза, червения пипер, маслините и яйцата.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене